Khadija, Cordon Bleu du Riad Flam, compone un restaurante marroquí tradicional, preparada con productos frescos del mercado.

Produce diariamente deliciosos panes con aceitunas o tomates, galletas, crepes y pasteles. Desayuno, incluido en el paquete de la habitación, se han diseñado de acuerdo a sus deseos y preferencias.

Jugo de frutas frescas, ensalada de frutas, yogur, queso, dátiles, té,
café ... En el almuerzo o la cena, ensaladas marroquíes (tektuka pimientos, zanahorias con comino ...), kebabs, tajine de cordero con alcachofas y guisantes, keft tagine, tagine de pollo con aceitunas y limones, tajines verduras, cuscús real o siete verduras, pescado pastilla, paloma o pollo, o de otros compuestos en la demanda de alimentos.

Por no hablar de la dulce, ensalada de naranja con canela, pastilla con leche o pequeñas tartas de chocolate ... Todo sirve según tu estado de ánimo y su tiempo en el patio, la biblioteca o salón en la terraza.